Mayonnaise végétale

Temps de préparation : 15 minutes Temps de cuisson : Néant Niveau de difficulté : Très facile Introduction Coucou les végétarés. Aujourd’hui, je vous propose d’essayer une recette de mayonnaise 100% végétale sans difficulté particulières de réalisation. Tellement facile à réaliser (et bonne de surcroit) que mes invités ont souvent… Lire la suite

Pâte brisée végétalienne

Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : Néant Niveau de difficulté : Très facile Introduction Voici la recette d’une pâte brisée express pour réaliser vos tartes, quiches, tourtes, flan… Bon marché et conçue avec des ingrédients simple disponibles dans toute les cuisines. Une recette de base tout… Lire la suite

Le seitan maison

Temps de préparation : Environ 20 minutes Temps de cuisson : Entre 30 minutes et 1 heure Niveau de difficulté : Très facile Introduction : Le seitan est un grand classique des alimentations végétales relativement méconnu par chez nous. La texture et la saveur particulière font qu’on le considère souvent… Lire la suite